Spanien gehört in Sachen ‘mittelalter Schafskäse’ zur absoluten Weltspitze
Nachrichten Spanien und Kanarische Inseln, vom 05. Mai 2008 - Spanien in Sachen 'mittelalter Schafskäse' Weltspitze. Die spanischen Käsereien machten in dieser Kategorie auf der Käseweltmeisterschaft im amerikanischen Wisconsin die 
ersten 4 Plätze unter sich aus. Bester 'semi-soft Sheep Cheese' wurde die Sorte 'La Alberca', hergestellt in Cuenca, Castilla La Mancha.
Vereinigte Staaten / Spanien: Spanischer Käse ist Weltspitze- zumindest, wenn man sich die Sieger-Liste der Rubrik 'Semi-soft Sheep's Milk & Mixed Milk Cheeses' auf der gerade beendeten Käseweltmeisterschaft 2008 im amerikanischen Wisconsin einmal genauer anschaut. Hier landeten insgesamt 8 Käsesorten von der iberischen Halbinsel unter den 20 eingereichten Kreationen. Damit jedoch nicht genug des Lobes- Die ersten 3 Plätze gehen komplett an Käsereien aus Spanien. Bester 'semi-soft Sheep Cheese' wurde die Sorte 'La Alberca', hergestellt in Cuenca, Castilla La Mancha. Den zweiten Platz in dieser Kategorie belegt der 'El Iberico, Reny Picot' aus Fresno de la Ribera, Zamora. Drittplatzierter mittelalter Schafskäse wurde die Sorte 'Manchego Gran Valle' aus Sevilla La Nueva, Madrid…
Auch auf den Plätzen 5, 6 und 10 finden sich spanische Käsesorten wieder. Anders jedoch als im Vorjahr, bei den World Cheese Awards 2007 in London (IslaCanaria.net berichtete), schaffte es in diesem Jahr kein Käse von den Kanaren auf das Siegerpodest. M.Sch. für IslaCanaria.Net
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World Cheese Awards 2007 - Gold für den 'Curado Gofio' der Queseria de Arico … Mitte März ging in London wieder der World Cheese Award" über die Bühne. Die Veranstaltung ist der größte internationale Käse-Wettbewerb, bei dem in zahlreichen Kategorien Käsesorten aus aller Welt prämiert werden. Die diesjährige Preisverleihung fand zwischen dem 18. und 21. März auf der Messe IFE (International Food and Drink Exhibition) in London statt. Wie auch im Vorjahr (IslaCanaria.net berichtete), gelangten auch diesmal wieder einige Kanaren-Käsesorten in London zu Ruhm und Ehren. Mit einer Goldmedaille in der Kategorie Ziegen-Hartkäse wurde in diesem Jahr der gereifte 'Curado Gofio' der 'Queseria de Arico' von der Kanareninsel Teneriffa ausgezeichnet…
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